Caloiros da Universidade Católica participam no Restolho nos campos da Golegã

Projecto Restolho (www.restolho.org) foi lançado em 2013 pela Agromais e Agrotejo.

Cerca de 250 alunos da Universidade Católica de Lisboa, que iniciam este mês de Setembro, os cursos de Economia e Gestão vão participar numa acção de restolho de batatas nos campos da Golegã. Esta iniciativa é uma alternativa à praxe tradicional e decorre esta quarta-feira, 7 de Setembro, pelas 14h00.

O objectivo desta iniciativa é envolver os caloiros universitários nesta prática ancestral, conhecida por restolho ou rabisco na recolha da produção que fica nos campos. A batata colhida será entregue ao Banco Alimentar de Abrantes.

O projecto Restolho (www.restolho.org) foi lançado em 2013 pela Agromais e Agrotejo, em parceria com a Federação Portuguesa dos Bancos Alimentares Contra a Fome e a Entrajuda. O projecto tem como objectivo recolher os produtos que por falta de valorização comercial, calibre inadequado ou defeitos ligeiros são obrigados a serem deixados na terra.

 

Fonte: O Mirante

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